نهال محمد
23-05-2015 - 09:30 am


طريقة عمل الكاتشب صوص الطماطم
طريقة عمل الكاتشب طريقة تحضير سهله تجعلك تستغنى عن شراء الكاتشب وتحضيره بالمنزل..

ملاحظة الكاتشب هو اسم منتج ، ولكن نتيجة لشهرته اتعرف على انه صوص الطماطم وهذا نتيجة الدعاية، وبكل الاحول يمكنك تحضير الوصفة بالمنزل كالتالي:

المقادير: -
صلصة رب البندورة 1كغم
نصف كوب خل ابيض
2.م.ك سكر
كوب ماء

طريقة التحضير : -
نضع الخل وعلى النار ونسيح به السكر ثم نضيف الماء ونتركه يغلي غلوة واحدة ثم نضيف له الصلصة ونقلب.
نتركه يغلي غلوة ثانية ثم نتركه ليبرد ونعبئه في زجاجات
إن كنتِ تريدين الكاتشب خفيفا زودي المياه وإن كنتِ تريديه بالثوم قومي بزيادة نصف معلقة صغيرة من الثوم على نصف الكمية.

يمكن وضع الفلفل الحار اثناء الغلي للحصول على كاتشب حار او صوص الطماطم الحار.



وصفات طبخ