طريقة عمل شوربة كريمة البطاطس Potatoes Cream Soup, حساء كريمة البطاطا من الاكلات اللذيذة والتي يمكن ان تقدم مع كل وجبات الغدا والعشاء ، ويفضلها الكثير على غيرها من الحساء .. إليكم طريقة تحضير شوربة كريمة البطاطس الشهية.
المقادير:
½ كيلو موزات مع عظام
1 كيلو بطاطس / بطاطا
4 أربع بصلات متوسطة الحجم
2 ملعقتان كبيرتان طحين
2 ملعقتان كبيرتان زبدة
½ نصف باقة بقدونس
1 فنجان حليب
ملح، بهار
طريقة التحضير:
يقشر البصل والبطاطس ويسلقان معا. بعد نضوجهما التام يحولان إلى "بوريه" بالدق أو الطحن. يسلق اللحم كالمعتاد ويصفى المرق.
توضع الزبدة مع الطحين في قدر على النار وتقلب بضع دقائق. يضاف الحليب ثم البوريه مع البصل وأخيراً مرق اللحم. يضاف الملح والبهار وتطبخ الشوربة على نار هادئة ويقدم حساء كريمة البطاطس ساخناً كما بالصورة وعلى وجهها البقدونس المفروم.
وبالهناء والشفاء
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.