arwa mode
03-12-2015 - 12:51 am


طريقة عمل مكرونة بالسبانخ خطيرة
لعشاق الباستا جميعنا نعشق المكرونات بكافة اشكالها وقد تفنن الشيفات فى اختراء صوصات المكرونة فمنها الصوص الاحمر والصوص الابيض البشاميل الى اخره اما هنا فى هذة الوصفة جئنا لكم بصوص رائع للمكرونة وهو صوص السبانخ فكان طبق المكرونة بصوص السبانخ نتمنى ان تحوز الوصفة على اعجابك:

اولا مقادير الوصفة:

400 جرام مكرونة
225 جرام سبانخ
راس ثوم
250 جرام كريمة لبانى
عصير نصف ليمونة
30 جرام جبن بارميزان مبشورة
55 جرام صنوبر مقلى

ثانيا طريقة عمل الوصفة:

1 - يتم سلق المكرونة فى الماء المغلى و القليل من الملح و الزيت فى اناء على النار الى تمام النضج

2 - يتم رفع المكرونة من على النار و يتم تصفيتها جيدا من ماء السلق

3 - يتم عمل صوص السبانخ بخلط كل من نصف كمية السبانخ و الليمون و الجبن البارميزان و الكريمة اللبان معا فى الخلاط الكهربائى جيدا

4 - يتم خلط كل من الصوص السابق تحضيره مع الصنوبر و باقى السبانخ معا خلطا جيدا ثم يتم اضافة المزيج الى المكرونة

5 - يتم تقليب المزيج جيدا و يوضع فى اطباق التقديم

6 - يتم رش المكرونة بالجبن البارميزان

وبهذا نكون حصلنا على طبق لذيذ ومتكامل وغنى بالعناصر الغذائية، وبألف هنا وشفا.



وصفات طبخ