طريقة عمل كرات اللحم المشوية بالخل

كرات اللحم المشوية بالخل هى وصفة من المطبخ اللبنانى تمتاز بسرعة تحضيرها وسهولتها وكذلك تمتاز بطعمها اللذيذ وهى وصفة من الوصفات المبتكرة تعالى لتعرف تفاصيلها:

المقادير:

2 اوقية من اللحم المتبل
نصف اوقية من اللية الدهن
القليل من الخل

طريقة التحضير:

1 - يتم خلط كل من اللحم بالبهارات و الخل و اللية معا خلطا جيدا

2 - يترك المزيج فى الثلاجة لمدة 3 ساعات الى ان يتشرب التتبيلة جيدا

3 - يتم فرم الخليط معا فى المفرومة جيدا ثم قومى بتكوير الخليط الى كرات توضع فى الاسياخ

4 - يتم شوى الاسياخ على النار الى ان تنضج تماما

وتقدم مع سلطة خضراء او سلطة طحينة وبألف هنا