مخلل مشكل بالخل من الاكلات المحببة والشائعة فى المطبخ المصرى فلا تخلو مائدة من نوع على الاقل من انواع المخلل تعالى لتعرفى على هذة الطريقة المبتكرة لعمل المخلل:
المقادير:
تلاتة ليتر خل
واحد كيلو جرام فلفل اخضر
واحد كيلو جرام قرنبيط
تلاتة فلفل حار
نصف كيلو خيار
ستة فص توم
واحد ملعقة كبيرة ملح
واحد ملعقة كبيرة كركم
طريقة التحضير:
يوضع الخل في قدر علي النار
يضاف الملح الثوم الفلفل الحار والكركم
تغسل الخضار ويشق الخضار طوليا ويقطع القرنبيط
يوضع الخيار والفلفل الاخضر والقرنبيط في الخل ويترك يغلي لمدة تلات دقائق
تغلق النار ويغطي القدر ثم يترك مكانة الي ان يبرد تماما
يعبأ المخلل في برطمان مع الخل ويوضع في الثلاجة ويصبح جاهز للاكل بعد ان يبرد
وبالف هنا نتمنى ان تكون الوصفة اعجبتك
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.