الطبخ فن ومهارة وقبل كل شئ حب وهو سهل جدا بعكس ما تعتقده بعض النساء لذلك سنساعدك على تعلم فنون الطبخ ببعض الوصفات السهلة والبسيطة ومنها وصفة المسقعة المصرية لنتعرف سويا على تفاصيل الوصفة:
المقاديــــر :
1- باذنجان وفلفل وبطاطس مقليين..
2- صلصه طماطم..
3- ثوم مدقوق...
4- ماء..
5- التوابل( ملح فلفل كمون كزبره قرفه فلفل احمر حلو بهارات)
7- زيت
الطريقــــه :
حمرى الثوم فى الزيت اللى ان يصفر لونه
قلبى جيدا ضيفى الفلفل الاحمر الحلو والفلفل الاسود والكزبره
وقليل من القرفه
ثم ضيفى عصير الطماطم غطى الحلة وهدئى النار واتركيها لتتسبك جيدا الى ان يظهر الزيت على وش الصلصه
ثم ضيفى الباذنجان والفلفل والبطاطس المقليين وباقى التوابل البهارات والكمون وزودى الماء حسب الحاجه...
قدميها مع الخبز وبالهنا اتمنى ان يكون الموضوع حاز على اعجابك وتكون استفدت معنا وتابعينا للمزيد من الوصفات الشهية
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.