arwa mode
28-02-2016 - 04:44 pm


طريقة عمل المسقعة المصرية
الطبخ فن ومهارة وقبل كل شئ حب وهو سهل جدا بعكس ما تعتقده بعض النساء لذلك سنساعدك على تعلم فنون الطبخ ببعض الوصفات السهلة والبسيطة ومنها وصفة المسقعة المصرية لنتعرف سويا على تفاصيل الوصفة:

المقاديــــر :

1- باذنجان وفلفل وبطاطس مقليين..
2- صلصه طماطم..
3- ثوم مدقوق...
4- ماء..
5- التوابل( ملح فلفل كمون كزبره قرفه فلفل احمر حلو بهارات)
7- زيت

الطريقــــه :

حمرى الثوم فى الزيت اللى ان يصفر لونه

قلبى جيدا ضيفى الفلفل الاحمر الحلو والفلفل الاسود والكزبره
وقليل من القرفه

ثم ضيفى عصير الطماطم غطى الحلة وهدئى النار واتركيها لتتسبك جيدا الى ان يظهر الزيت على وش الصلصه

ثم ضيفى الباذنجان والفلفل والبطاطس المقليين وباقى التوابل البهارات والكمون وزودى الماء حسب الحاجه...

قدميها مع الخبز وبالهنا اتمنى ان يكون الموضوع حاز على اعجابك وتكون استفدت معنا وتابعينا للمزيد من الوصفات الشهية



وصفات طبخ