اطعمة غير مناسبة للتجميد

حفظ الطعام يختلف من نوع لآخر حيث يحتلف تجميد اللحوم عن الخضروات ، كما تختلف الفترة التي يمكن الإحتفاظ بكل منها في الفريزر كذلك طريقة إذابتها واستعمالها وهو ما يجب على كل إمرأة تعلمه والعناية به ولكن هناك بعض الاطعمة التى لا تكون مناسبة للتجميد وهى كالاتى:

– المرق والصوص المضاف إليه نشا أو دقيق حيث تنفصل مكوناته خلال التجميد ، لكن يمكن إضافة مواد لتكثيف القوام بعد إخراجه من الفريزر وإعادة تقديمها .

– الفاكهة والخضروات المحتوية على نسبة عالية من الماء مثل البطيخ والخس ، البطاطس المطبوخة ، المعكرونة لأنها تكون مشبعة بالماء عند إخراحها من الفريزر .

– بعض منتجات الألبان مثل الزبادي واللبن تنفصل مكوناته عند تجميدها .

اتمنى ان يكون الموضوع حاز على اعجابك وتكون استفدت معنا