لعشاق المأكولات البحرية وفواكه البحر خاصة من سكان المدن الساحلية نقدم لكم اليوم وصفة جديدة ومبتكرة لعمل السمك الغنى بالعناصر الغذائية الهامة كالفسفور والأوميجا 3 بطريقة سهلة ومختلفة وهى طريقة عمل السمك السنجارى لنتعرف سويا على مكونات وطريقة عمل الوصفة وهى كالآتى:
الطريقه
ينظف السمك ويفتح من الظهر ويغسل جيدا
ماشاء الله على البطارخ اللذيذه
يتبل بالملح والفلفل والكمون والتوم والليمون والخل
نضع البصل والطماطم والفلفل الرومي
يرش بالزيت ويوضع بصنيه بدون حواف مدهونه زيت ومرشوشه بقليل من الملح كي لا يلتصق
نضعه بفرن حار مشعل من اعلى واسفل حوالى نصف ساعه ويكون السمك قرب الشوايه اول ربع ساعه والربع ساعه الاخيره
ينزل تحت وهذه الخطوه من اجل الا ينزل ماء من السمك
ويقدم مع رز ابيض وسلطة طحينه
اتمنى أن تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا وتابعينى للمزيد من الوصفات الشهية
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.