طريقة عمل السمك البوري بالبطاطس

لعشاق المأكولات البحرية وفواكه البحر خاصة من سكان المدن الساحلية نقدم لكم اليوم وصفة جديدة ومبتكرة لعمل السمك الغنى بالعناصر الغذائية الهامة كالفسفور والأوميجا 3 بطريقة سهلة ومختلفة وهى طريقة عمل السمك البورى بالبطاطس لنتعرف سويا على مكونات وطريقة عمل الوصفة وهى كالآتى:

المقادير :

كيلو سمك بوري
2-3 ثمرات بطاطس
2 ثمرة طماطم
2 ثمرة ليمون
عصير ليمونة
ثمرة فلفل اخضر
ملح
2 ملعقة كبيرة كمون
قليل من الزيت
رأس ثوم مقشر

الطريقة :

1- ينظف السمك جيداً ونقوم بدق راس الثوم واضافة اليها قليل من الملح ومعلقة كمون ونقوم بحشو السمك به

2-تقطع البطاطس والطماطم والليمون والفلفل الاخضر الى شرائح

3- توضع شرائح البطاطس في صينية كبيرة ثم يوضع عليها السمك ثم يضاف شرائح الطماطم والفلفل الاخضر والليمون الي الصينية بشكل موزع ثم يرش الملح وكثير من الكمون ثم يرش قليل من الزيت على وجه الصينية وتدخل الفرن حتى ينضج

اتمنى أن تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا وتابعينى للمزيد من الوصفات الشهية