طريقة عمل اللوبيا المطبوخة بالمشروم

اللوبيا من البقوليات المفيدة جدا للجسم والتى تحتوى على الكثير من العناصر الغذائية وبدلا من تقديمها بالطرق التقليدية نقدم لك طريقة مبتكرة لعمل اللوبيا لتسعدى بها أفراد أسرتك وهى اللوبيا المطبوخة بالمشروم لنتعرف سويا على مكونات وطريقة العمل:

المقادير:

2 كوب عصير طماطم
2 معلقة كبيرة زيت ذرة
1 معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
1 كوب ماء
1 عدد بصلة
¼ كيلو مشروم
¼ كيلو لوبيا

الخطوات:

هنسلق اللوبيا لمدة 40 دقيقة و بعدين نغسلها بالماء البارد و نصفيها .

هنقطع البصلة مكعبات و بعدين نحمرها في الزيت حتى يصفر لونها و بعدين نضيف اليها المشروم المقطع و نقلب لمدة 5 دقائق.

بعدين نضيف عصير الطماطم و نتبل بالملح و الفلفل و نسيبهم على النار حتى تتسبك الصلصة .

بعد كده هنضيف الماء و نسيبه يغلي و بعد كده هنضيف اللوبيا لمدة 10 دقائق اخرى على النار ثم تقدم

اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتابعينى للمزيد من الوصفات السهلة والشهية