سلطة كابريزى الإيطالية اللذيذة

المطبخ الإيطالى من المطابخ المميزة على مستوى العالم نظرا لوصفاته الشهية والصحية فى الوقت ذاته والتى أكسبته شهرة عالمية فالبيتزا واللازانيا والباستا وغيرهم من الإبتكارات المميزة للمطبخ الإيطالى ولعشاق هذا المطبخ نقدم لكم وصفة مميزة وهى كابريزى الإيطالية اللذيذة لنتعرف على المكونات وطريقة العمل:

المقادير:

8 شرائح موزاريلا، دائرية الشكل
2 طماطم، ناضجة, مقطعة دائرياً إلى حوالي 8 شرائح
1/4 كوب أوراق ريحان او حبق
1 ملعقة كبيرةخل بلسميك
3 ملعقة كبيرةزيت زيتون
ملح
فلفل أسود مطحون طازج ,للنكهة

طريقة التحضير:

ضعي في طبق كبير بالتناوب شرائح الموزاريلا والطماطم، شريحة موزاريلا ثم شريحة طماطم، ثم شريحة موزاريلا ثم شريحة طماطم لتشكل دائري تشبه الحلزون.

انثري فوقها ورق الحبق (الريحان) الطازج.

اسكبي زيت الزيتون والخل بالتساوي فوق الموزاريلا والطماطم ورشّي الملح والفلفل حسب الذوق.

اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتابعينى للمزيد من الوصفات السهلة والشهية