فرحة ودمعة
28-11-2016 - 11:03 pm


جمبرى مقلى على الطريقة الايطالية
لعشاق المأكولات البحرية وفواكه البحر خاصة من سكان المدن الساحلية نقدم لكم اليوم وصفة جديدة ومبتكرة لعمل الجمبرى بطريقة سهلة ومختلفة وهى طريقة عمل جمبرى مقلى على الطريقة الايطالية لنتعرف سويا على مكونات وطريقة عمل الوصفة وهى كالآتى:

المقادير :

نص كوب روبيان كبير منزوع القشر
فصان ثوم مهروس
ملعقة صغيرة بهارات ايطالية
نص كوب صلصة ايطالية
ملح وفلفل اسود مجروش

مقادير التغليفة :

ملعقيين دقيق
ملعقتين نشا
ملعقة صغيرة بصل بودرة
ملعقة صغيرة فلفل الحلو بودرة
ثلث كوب ماء
نص ملعقة صغيرة بينكنج بودر
ملعقة كبيرة الاوريغانو
ملعقتين كبيرة من البارميزان الناعم الناشف
بيضة
ملعقتين طعمام بقسماط خشن
نص ملعقة صغيرة كركم
ملح
ملعقة كبيرة ونص فلفل الحلو الاحمر مفروم ناعم
زيت للقلي

طريقة التحضير:

يخلط الروبيان مع باقي المقادير ويغطى ونضعو في الثلاجة لمدة ساعتين

نخلط جميع المقادير مع بعضها ماعدا الزيت للقلي

يقلى الروبيان في الزيت حار على نار متوسطة

فى النهاية نتمنى ان تكونوا استفدتم معنا فتابعونا حتى يصلكم كل جديد.



وصفات طبخ