arwa mode
29-11-2016 - 04:58 pm


طريقة عمل حلى كاسات الجلى والكاسترد
الحلويات من الأمور الهامة جدا على المائدة والتى يعشقها الكبار والصغار ولكن الكثيرات من ربات البيوت يشتكون من عدم خروجها بالمستوى المطلوب فى مطبخهم كالجاهزة ولكن معنا سوف تكونين شيف حلوانى محترف ولذلك نقدم لك أحلى تحلية لأفراد أسرتك ولأطفالك وهى طريقة عمل حلى كاسات الجلى والكاسترد لنتعرف على التفاصيل:

المكوّنات

لتحضير الجيلي:
جيلي أحمر - باكيت
سكر - ملعقتان كبيرتان
ماء بارد - كوب
ماء دافئ - كوب
موز مقطّع إلى دوائر - 4
تفاح مقشرّ ومقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم - 4
لتحضير الكستارد:
مسحوق الكستارد - 10 ملاعق كبيرة
حليب سائل - كوب
سكر - 5 ملاعق كبيرة
ماء - 4 أكواب

للتزيين:

كريمة مخفوقة - بحسب الرغبة
حبيبات شوكولاتة صغيرة - بحسب الرغبة

طريقة العمل:

1- لتحضير الجيلي: في وعاء كبير، ذوّبي الجيلي في الماء الدافئ.
2- أضيفي السكر والماء البارد واخلطي المكوّنات حتى تتجانس.
3- ضعي قطع الموز والتفاح في كاسات ثمّ اسكبي الجيلي فوقها وأدخليها إلى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة حتى تتماسك.
4- لتحضير الكستارد: في قدر، ضعي الحليب السائل والماء ومسحوق الكستارد والسكر.
5- ضعي القدر على نار متوسطة واخلطي المكوّنات حتى يذوب مسحوق الكستارد تماماً.
6- أتركي القدر على النار حتى يغلي المزيج مع التحريك باستمرار ثمّ اسكبيه فوق الجيلي في الكاسات.
7- أدخلي الكاسات إلى الثلاجة من جديد لحوالى الساعة حتى تبرد تماماً.
8- عند التقديم، زيّني كلّ كاسة بالكريمة المخفوقة وحبيبات الشوكولاتة الصغيرة وقدّميها باردة.

وبألف هنا لو عجبتك الوصفة شاركينا رأيك.



وصفات طبخ