"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
mero mode
2 years ago

كوكيز بالتمر لأطفالك
من المعروف عشق الأطفال وإقبالهم على الحلوى مما يؤثر على إقبالهم لباقى الوجبات لذلك جئنا لكى بهذة الوصفة حيث تعتبر من الحلوى ولكن تحتوى على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لطفلك.

أولا المقادير:

2 كوب دقيق خبز

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/2 كاس زيت زيتون

1/2 كاس سكر

2 بيضة

الحشو :

12 - 15 تمرة منزوعة النوى مفروم

1/3 كاس فستق مطحون

2 ملعقة صغيرة بشر قشر برتقال او يوسفى المتوفر عندك

1 ملعقة كبيرة سكر بنى

1 ملعقة كبيرة فانيليا

1/4 ملعقة صغيرة ملح

صوص التحلية :

8 ملعقة كبيرة عصير برتقال

2 ملعقة كبيرة سكر بودرة

الطريقة:

فى االخلاط الكهربائي نخلط البلح أو التمروالفستق والسكر وبشر قشر البرتقال ويخلطوا جميعا ثم نضيف الفانيليا وتخلط حتى يصبح خليط ناعم ويمكن اضافة ماء اذا احتجنا.

يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح ثم يخلط السكر مع الزيت حتى يبيض ثم نضيف البيض ونخفق ثم نضيف المكونات الجافة ونخلط حتى تصبح عجينة ناعمة تلف

بالبلاستيك وتوضع فى الثلاجة ساعة.

تقطع العجينة كرات صغيرة وترص على صاج الخبز نصنع تجويف فى وسط كل حبة ونضع 1/4 ملعقة صغيرة من الحشوة فى التجويف .

يخبز 15-18 دقيقة حتى ينضج وتحمر الجوانب خفيفا ويصبح لونها وردى.

يترك ليبرد قليلا ويصبح دافئ ثم يدهن بفرشاة بخليط عصير البرتقال والسكر ويترك ليبرد تماما.

ثم قدميها لأطفالك وسوف يحبوها جربى وشاركينا رأيك.