اميرة هنداوى
24-09-2015 - 12:18 am


طريقة تحضير طاجن السمك بالأرز الأسود
أطباق الأسماك والمأكولات البحرية عموما تعتبر من المأكولات المغذية جدا والتى لابد أن توفريها لأسرتك على الأقل مرتين فى الأسبوع لذلك جئنا لكى بهذة الوصفة الشهية وهى طاجن السمك بالأرز الأسود.

المقادير:

كوب أرز أسود مسلوق

1/2 ك سمك سلمون

عصير ليمون

زعتر

روزماري

شايفز

كابري شرائح ثوم

ملعقتين زيت زيتون

كوب ماء

الطريقة :

نضع فى طاسه قليل من زيت الزيتون ثم شرائح الثوم والزعتر الاخضر والروزمارى ثم نقلب قليلا ثم نضع الارز الاسود المسلوق ونقلب مع قليل من عصير الليمون والكابرى وبعض اوراق الشايفز المفرومه ثم نضع قليل من ماء الذى تم فيه سلق الارز ثم نضعه فى الطاجين ثم نتبل السمك بالليمون والزيت الزيتون ونضع عليه رشة ملح وفلفل ثم نضعه على الارز وندخله فرن لمدة 20 دقيقه ثم يقدم ساخنا وبألف هنا، لو أعجبتك الوصفة شاركينا رأيك.



المسافرون العرب
ريبوتا


وصفات طبخ