طريقة عمل اوراك الدجاج المحشية

الدجاج وصفاته لا تنتهى وهنا سنقدم لك وصفة اوراك الدجاج المحشية التى تعتبر من الوصفات الشهية والمناسبة للعزومات بجانب الاكلات الاخرى من صنع ايديك تعالى لتتعرفى على الطريقة:

المقادير:

6 قطع وراك دجاج مخلية من الجلد والعظام
1 كوب ارز
14 كيلو لحمة مفرومة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل اسود وبهارات

طريقة التحضير:

اولا فى وعاء عميق نخلط اللحمة المفرومة والارز والملح والفلفل الاسود والزيت ونخلطهم جيدا مع بعض

ثانيا نضع وراك الدجاج فى ورق فويل او ورق سوليفان كل ورك فى ورقة اكبر منه ونقوم بحشو كل ورك بجزء من الحشوة ونلفه بورق الفويل ونكرر هذا فى باقى قطع الدجاج

ثالثا نرصهم فى صينية الفرن ونضع بها ماء ونضعها فى الفرن ونتركها حتى تنضج ونزيل ورق الفويل ونتركها تتحمر

رابعا نضعها فى طبق التقديم وتقدم مع الارز بالكبد والملوخية

وتقدم بالف هنا نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك