المطبخ الإيطالى من المطابخ المميزة على مستوى العالم نظرا لوصفاته الشهية والصحية فى الوقت ذاته والتى أكسبته شهرة عالمية فالبيتزا واللازانيا والباستا وغيرهم من الإبتكارات المميزة للمطبخ الإيطالى ولعشاق هذا المطبخ نقدم لكم وصفة مميزة وهى كرات البطاطس بالدجاج على الطريقة الإيطالية لنتعرف على المكونات وطريقة العمل:
المقادير:
خلطة الدجاج:
2 بصل مقطع قطع صغيره
2 فلفل رومي مقطع قطع صغيره
علبة مشروم (فطر) مقطع قطع صغيره
4 صدور دجاج مقطعه قطع صغيره
2 ملعقه كبيره صلصة الصويا
زيت
ملعقه صغيره بهارات مشكله
ملح
3 ملاعق كاتشب
علبة قشطه
لكرات البطاطا:
6 حبات بطاطس مسلوقه في ماء وملح
حسب الرغبة فلفل اسود
2 ملاعق كبيره جبنه كاسات
للكريمه:
2 كاس كريمة طبخ
1مكعب ماجي
كوب جبن موزريللا
طريقة التحضير:
نحمس البصل في زيت نضيف قطع الدجاج ويحمس مع البصل تضاف البهارات وتقلب مدة 10 دقائق على نار هادئه
يضاف المشروم ويقلب 5 دقائق والفلفل الرومي ويخلط يضاف الملح والصويا صوص ويخلط نضيف علبة القشطه ويخلط ثم الكاتشب ويقلب الخليط حتى تمتزج المكونات يرفع من النار ثم يوضع في صينيه بايركس
تهرس البطاطس وتضاف اليها الجبن والفلفل الاسود والملح وتعجن وتكور ثم تصف فوق خليط الدجاج
تدخل الفرن من 7 الى 10 دقائق من تحت ثم تحمر من فوق
اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتابعينى للمزيد من الوصفات السهلة والشهية
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.