لعشاق المأكولات البحرية وفواكه البحر خاصة من سكان المدن الساحلية نقدم لكم اليوم وصفة جديدة ومبتكرة لعمل السمك الغنى بالعناصر الغذائية الهامة كالفسفور والأوميجا 3 بطريقة سهلة ومختلفة وهى طريقة عمل صينية السمك بالبطاطس لنتعرف سويا على مكونات وطريقة عمل الوصفة وهى كالآتى:
المكونات
ك سمك من النوع المفضل لديكم
4 حبات بطاطس متوسطه شرائح
بصله متوسطه شرائح
4 حبه توم مفروم
4ملاعق زيت الزيتون
ربع ملعقه صغيره ملح
ملعقه بهار سمك
عصير نصف برتقاله مخلوط بملعقتين زبادى لاكتساب اللون الذهبى
عصير ليمونه
الطريقه
ينظف السمك ويغسل جيدا بماء مخلوط بقليل من الخل
التتبيله عصير الليمون زيت الزيتون كمون بهار سمك قليل من الملح ويترك بالتتبيله لمده 30 دقيقه
2 يقطع البطاطس شرائح مع البصل والفلفل الألوان والأخضر. مع 3 حبات توم
فريش مفروم ناعم ملح وفلفل ابيض ملعقتين زبادى وعصير نصف برتقاله مع ملعقه زيت طعام وقليل من الماء ونضعه بصينيه على النار لمده 10 دقائق للتبخير
ثم نضع السمك فوق البطاطس ونغطيها بورق الفويل ونضعها بالفرن لمده 30 دقيقه على 180 درجه
اتمنى أن تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا وتابعينى للمزيد من الوصفات الشهية
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.