"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
arwa mode
2 years ago

طريقة تحضير كيك القهوة والجوز
ان الكيك لهو من الوجبات الخفيفة الصباحية لكى ولاسرتك وخصوصا اطفالك وزوجك وتتميز كيكة القهوة والجوز بانها تحتوى على الكافين مما يعمل على التنبية وكما ان الكافين يمتاز بانه حتوى على مضادات الاكسدة والجوز يمتاز بالقيمة الغذائية العالية فلنتعرف سويا على طريقة تحضير ألذ طريقة تحضير كيك القهوة بالجوز:


المقادير:

• 85 جرام زبدة لينة جداً
• 85 جرام سكر ذهبي
• 2 بيضة، مخفوقة
• 85 جرام دقيق
• 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة صغيرة مسحوق القهوة السريعة
• حفنة صغيرة من الجوز "عين الجمل" المقطع
• كريمة زبدة القهوة
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق القهوة السريعة
• 1 ملعقة صغيرة لبن
• 25 جرام زبدة لينة جداً
• 100 جرام سكر بودرة

الطريقة:

1. في وعاء متوسط الحجم، اخفقى الزبدة والسكر معاً حتى يصبح المزيج خفيف ومنفوش.

2. اضيفى البيض تدريجياً ثم الدقيق والقهوة الفورية. حركى الجوز داخل الخليط، واحتفظى بعدد قليل من الجوز للزينة.

3. انقلى الخليط إلى طبق الميكروويف وإطهيه على العالى لمدة 2 دقيقة. ثم على المتوسط لمدة 2 دقيقة أخرى.

4. بعد 4 دقائق، تحققى لمعرفة ما إذا كان تم طهى الكيك- يجب تكون قد إرتفعت وتتحرك كالمطاط عند لمسها. إذا كانت تحتاج لفترة أطول قليلاً، اطهيها على المتوسط لمدة 1 دقيقة في كل مرة أكثر، والتحقق بعد كل دقيقة حتى ينضج الكيك ثم ازيحيها خارجاً وإتركيها لتبرد.

5. لعمل كريمة زبدة القهوة: قلبى القهوة في اللبن، ثم اضيفى الزبدة والسكر البودرة.

6. اخفقى حتى يصبح القوام سلس ومتجانس، وزعيه على الكيك وفوقها الجوز المتبقى.

فى النهاية نتمنى ان تكونوا استفدتم معنا فتابعونا حتى يصلكم كل جديد ومفيد وصحى.