"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
arwa mode
a year ago

طريقة عمل صينية كوسة بالبشاميل
الطبخ فن ومهارة وقبل كل شئ حب وهو سهل جدا بعكس ما تعتقده بعض النساء لذلك سنساعدك على تعلم فنون الطبخ ببعض الوصفات السهلة والبسيطة ومنها وصفة صينية كوسة بالبشاميل حيث أن الكوسة من الخضروات المغذية والصحية والتى تدخل فى عمل الكثير من الوصفات الشهية لنتعرف سويا على تفاصيل الوصفة:

المقادير:

لحمه مفرومة معصجة
1 كيلو كوسه
2 جزر مبشور اختياري
1 بصله مقطعه صغير
3 كوب حليب
2 ملعقه كبيره سمنه
2معلقة طحين
ملح و فلفل
جبنة موتزاريللا مبشوره
ملعقه كبيره زبده للوجه

طريقة العمل:

- نقطع الكوسىة حلقات و نسلقها في الماء المغلي و قبل تمام النضج نضيف الجزر المبشور.

- نصفي الكوسىة و نتركها لحين استخدامها.

- نضع 2 ملعقة سمن في وعاء على النار و ننضيف الطحين و نقلب ثم نبداء باضافة الحليب تدريجيا مع التقليب المستمر.

- عندما يبداء الخليط بالغليان نضيف 1/2 كوب الجبن المبشور و نتبل بالملح و الفلفل، نقلب اللحم المفروم، الكوسة،الجزر مع 3 ملاعق كبيره من الباشميل ثم نضع الكل في بايركس.

- نغطي الكوسى بالبشاميل و نضع الزبده الذائبه و باقي الجبن المبشور على الوجه.

- نضع البايركس في الفرن على درجة حرارة 220 لمدة 1/2 ساعه ثم نضع البايركس تحت الشوايه حتى يصبح لونه ذهبيا

وبالهنا اتمنى ان يكون الموضوع حاز على اعجابك وتكون استفدت معنا وتابعينا للمزيد من الوصفات الشهية